Preparación

1. Hacemos la masa de las albóndigas en un bol aparte, para ello, ponemos el atún escurrido con los huevos bien batidos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo o laminado, cantidad a gusto, el aceite, y vamos batiendo hasta que se forme la masa. Después agregamos el pan rallado, hasta que se quede una masa con la que podamos formar las albóndigas.

2. En la cubeta de la olla GM, echamos un chorrito de aceite de oliva, agragamos el bote de tomate con orégano, un poco de azúcar moreno y un poco de pimienta negra molida, y dejamos que se caliente en menú guiso.

3. Formamos las albóndigas y con papel vegetal las ponemos en la freidora dietética Cecofry, y le damos 15 minutos.

4. Cuando las albóndigas estén doraditas las sacamos. Salieron dos tandas.

5. Las echamos en la cubeta de la Olla GM y programamos menú guiso durante 5 minutos. Tiempo predeterminado para que se junten con el tomate.

6. Servimos calientes.

* Quedan muy crujientes y sin apenas aceite.