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Arroz caldoso de pollo y alcachofas en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 150 g de arroz
  • 200 g de pollo
  • 50 g pimiento rojo
  • 700 ml de agua
  • 4 alcachofas
  • 1 ajo
  • 1 tomate
  • ½ cucharadita pimentón
  • Sal
  • Aceite de oliva

Cómo hacer arroz caldoso de pollo y alcachofas en Olla GM 

1. Programamos la Olla GM en el menú plancha durante 15 minutos, cuando alcance la temperatura añadiremos el pollo salado.

2. Mientras tanto, limpiamos las alcachofas, rallamos el tomate y troceamos el pimiento.

3. Cuando queden 8 minutos, añadimos todas las verduras preparadas y seguimos sofriendo.

4. Finalizado el menú, echamos el pimentón y removemos bien, vertemos el agua y espolvoreamos un poco de colorante.

5. Programamos la olla en el menú presión durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula para preparar nuestro caldo.

6. Pasados los 10 minutos, despresurizamos para poder abrir la tapa, añadimos el arroz y programamos el menú arroz 6 minutos.

7. Finalmente, despresurizamos, abrimos la tapa, removemos todo bien y rectificamos de sal si necesario.

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