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ARROZ CON VERDURAS

Ingredientes

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1/2 col
  • 1 patata
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • tomate para freír
  • nuez mosacada
  • arroz
  • aceite
  • sal al gusto

Preparación.

Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.

Programamos menú freír 180 grados. Cuando el aceite está caliente echamos las verduras y bajamos la temperatura a los 140 grados y las vamos volteando para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.

Cuando estén doradas añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cancelamos.

Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua. Sal al gusto.

Programamos menú guiso 20 minutos, 120 grados, presión baja.

Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.

Programamos menú freír. Cuando el aceite está caliente echamos las verduras y las vamos volteando para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.

Cuando estén doradas añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cancelamos.

Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua que cubra. Sal al gusto.

Programamos menú guiso 20 minutos, presión baja.

Pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.

Programamos menú freír. Cuando el aceite está caliente echamos las verduras y las vamos volteando para que se mezclen bien con el aceite y se doren un poco.

Cuando estén doradas añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cancelamos.

Añadimos el arroz y lo mezclamos con el sofrito, un poco de nuez moscada, la pastilla de caldo de verduras y agua que cubra. Sal al gusto.

Programamos menú guiso 20 minutos, presión baja.

Paso 1

Paso 2