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Bizcocho de flan y moras

Dificultad: Media

Ingredientes

  • 200 g de harina de trigo normal
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de moras
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 125 ml de leche entera o batido de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de vainilla líquida (opcional)
  • 1 sobre de preparado para hacer flan de 8 raciones
receta bizcocho en olla gm

Preparación

1. Batimos los huevos con el azúcar en el robot de cocina Cecomix Plus.

2. Añadimos el sobre del flan, el aceite, la cucharada de vainilla líquida y la leche y lo integramos todo bien.

3. Tamizamos la harina con la levadura encima de la masa y mezclamos con una espátula para integrarla bien.

4. Añadimos las moras y lo mezclamos.

5. Ponemos mantequilla o spray desmoldante en la cubeta de la Olla GM y echamos la masa. Cerramos la olla y programamos menú horno, 130 grados, 50 minutos, válvula abierta.

6. Una vez terminado colocamos cabezal a 160 grados durante 10 minutos.

7. Sacamos y dejamos enfriar encima de la rejilla.

*Receta de Divina Cocina adaptada a la olla GM.

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