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Conejo en salsa gorgonzola con Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 200 g de conejo
  • 20 g de mantequilla
  • 50 g de nata
  • 50 g de gorgonzola
  • 100 ml de caldo de carne
  • 35 ml de vino blanco
  • 1 pera
  • 2 ajos
  • c/s de sal y pimienta

Cómo hacer conejo en salsa gorgonzola con Olla GM

1. Pelamos la pera, la troceamos y reservamos.

2. Programamos la Olla GM en menú sofreír para dorar el conejo y los ajos con la mantequilla durante 10 minutos.

3. Añadimos el resto de ingredientes dentro de la cubeta y programamos la olla 1 hora a fuego lento.

4. Salpimentamos y servimos caliente.

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