Preparación

1. Ponemos el cuscús en una fuente junto con las pasas y una pizca de sal, añadimos el agua hirviendo, removemos y tapamos con un paño durante 7 minutos.
2. Pasado este tiempo, quitamos el paño, añadimos la mantequilla y removemos.
3. Limpiamos las verduras y las cortamos en dados. Por otro lado, también cortamos el pollo en dados.
4. Echamos la mitad del aceite en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 8 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el pollo con una pizca de sal. Reservar.
5. Agregamos el aceite restante y programamos el menú plancha durante 8 minutos, añadimos las verduras con una pizca de sal.
6. Cuando queden 3 minutos, vertemos el tomate.
7. A continuación, programamos el menú plancha durante 6 minutos, incorporamos el pollo, el curry, una pizca de pimienta y el vino, removemos.
8. Servimos junto con el cuscús.