Preparación

1. Para esta receta se han utilizado dos ollas GM. En una ponemos los espaguetis con un poco de aceite y sal, echamos agua hasta cubrir y programamos el menú guiso a 130 ºC, media presión, válvula cerrada, durante 15 minutos. El tiempo dependerá del tipo de espaguetis, en este caso eran muy gruesos y por eso se ha seleccionado tanto tiempo.

2. Mientras tanto, en la otra olla agregamos aceite en la cubeta y seleccionamos el menú plancha para freír una cebolla y un calabacín a trozos pequeños. Añadimos ajo en polvo y un poco de sal.

3. Cuando esté frito echamos todo el atún con su aceite.

4. Por otro lado, cuando la pasta esté cocida, la escurrimos bien con agua fría y agregamos las verduras con el atún. Removemos bien y emplatamos con queso parmesano en polvo.