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Fideos de arroz con verduras y salsa de soja

Dificultad: Fácil

Personas: 4

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes

  • 100 gr de champiñones troceados
  • 1 paquete de fideos de arroz
  • 1/2 pimiento rojo en juliana
  • 1/2 pimiento verde en juliana
  • 1 cebolla en juliana
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal al gusto

Preparación

1. Programamos la olla en menú guiso (sin cerrar la tapa), añadimos agua y cuando empiece a hervir agregamos los fideos, cocemos unos 4 minutos, los extraemos y reservamos.

2. Quitamos el agua, programamos ahora la olla en menú plancha, echamos un poco de aceite y añadimos las verduras.

3. Cocinamos durante unos 6 minutos y añadimos la salsa de soja.

4. Una vez la salsa de soja haya prácticamente desaparecido echamos los fideos cocidos y mezclamos todo bien durante un par de minutos más.

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