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Filetes de pollo a la naranja

Dificultad: Media

Ingredientes

  • Medio kg de pechuga de pollo en filetes
  • Zumo de 2 naranjas
  • Ralladura de 1 naranja
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva y sal
receta filetes pollo en olla gm

Preparación de filetes de pollo a la naranja en salsa de soja con Olla GM

1. En un recipiente aparte, ponemos los filetes de pechuga y los maceramos con el zumo de las naranjas, la ralladura y un poco de sal.

2. Dejamos reposar una hora.

3. Seleccionamos el menú plancha en la Olla GM, a 160 ºC para saltear las pechugas. Reservamos el jugo y el líquido de antes y las hacemos hasta que estén selladas. 

4. Una vez estén selladas, rociamos con el jugo.

5. Programamos la Olla GM en menú guiso, a media presión, 7 minutos.

6. Despresurizamos. Si queremos también podemos reducir el jugo dejándolo durante unos minutos.

7. Podemos acompañarlos con arroz basmati.

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