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Macarrones a la carbonara

Dificultad: Muy fácil

Ingredientes

  • 100 g de taquitos de bacón
  • Macarrones
  • 1 cebolla dulce
  • 1 quesito
  • 1 brick de nata vegetal
  • 1/2 pastilla de caldo 
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
receta macarrones carbonara en olla gm

Preparación

1. Echamos un poco de aceite en la cubeta y programamos la olla GM en menú sofreír o freír.

2. Añadimos la cebolla cortada finita y dejamos que quede transparente. Seguidamente le ponemos el bacón y dejamos que se fría.

3. Cuando ya esté hecho añadimos los macarrones, desmenuzamos la media pastilla de caldo y echamos la nata vegetal. Removemos bien y por último añadimos el agua pero sin que llegue a cubrir.

4. Programamos la olla en menú guiso, 130 grados, media presión, 7 minutos, válvula cerrada.

5. Una vez despresurizado añadimos el quesito y el queso parmesano rallado. Movemos bien y servimos.

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