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Macarrones con salsa boloñesa en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 2

Ingredientes

  • 200 g de pasta
  • 175 g de carne picada de ternera
  • 80 g de zanahoria
  • 125 g de tomate frito casero
  • 400 ml de agua
  • 20 ml de vino blanco
  • ½ cebolla
  • 1 ajo
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer macarrones con salsa boloñesa en Olla GM

1. Echamos un chorrito de aceite a la cubeta de la Olla GM y programamos el menú sofreír a 140 ºC durante 10 minutos. Mientras tanto, picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria, cuando alcance la temperatura añadimos las verduras.

2. Pasados 5 minutos agregamos la carne y cuando falte 1 minuto, vertemos el vino para que se evapore el alcohol.

3. Añadimos la pasta, el tomate, el agua y salpimentamos, removemos bien y programamos el menú pasta 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

4. Cuando finalice el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y removemos bien.

5. Servimos los macarrones con un poco de queso rallado y orégano.

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