Pastel de Caramelo y Queso
Dificultad: Fácil
Personas: 8
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes
- 500 ml de nata para montar
- 200 ml de leche
- 200 g de queso crema
- 75 g de caramelo líquido
- 75 g de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 10 galletas maría o tostadas
Preparación
1. Introducimos la leche y la cuajada en la cubeta de la Olla, removemos con unas varillas de silicona hasta diluir la cuajada.
2. Agregamos la nata, el queso, el caramelo y el azúcar, programamos el menú fuego lento durante 10 minutos. Removemos durante el proceso para conseguir una mezcla homogénea.
3. Finalizado el menú, vertemos la mezcla en un molde previamente pintado con caramelo.
4. Ponemos las galletas en la superficie y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas para poder desmoldar.
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