Ingredientes:

• Ternera para guisar
• Patatas
• Sofrito básico
• Laurel
• Colorante
• Huevos 
• Polvo de carne concentrado
• Ajos 
• Almendras

Preparación:

Primero, programar la olla GM en menú pancha. Sellar la carne y reservar.

Cancelar y seleccionar el menú guiso. Poner el sofrito básico, ajos cortados en trocitos pequeñitos, el laurel, las patatas chascadas y el colorante. A continuación, añadir la carne reservada y cubrir de agua (lo justo para cubrir las patatas y la carne). Añadir sal y el caldo concentrado. Cerrar la olla y programar menú guiso durante 20 minutos, a 120 grados, media presión.

Al destapar la olla, añadir la almendra tostada en un majado con perejil y mover un poquito.