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Pisto en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 berenjenas
  • 1 calabacín grande
  • 2 cebollas
  • 3 pimientos verdes
  • 1 pimiento rojo
  • 2 patatas
  • 7 ajos
  • 3 tomates
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 zanahorias
  • Un poco de tomate frito
  • Sal
  • Aceite

Cómo hacer pisto en Olla GM

1. Echamos aceite que llene la base de la cubeta de la Olla GM.

2. Programamos la olla en menú freír y cuando esté el aceite caliente vamos añadiendo las verduras cortadas. Primero echaremos la cebolla, los ajos, la zanahoria, los pimientos y la patata, dejamos que se freían y vamos añadiendo el resto de ingredientes: la berenjena y el calabacín.

3. Salamos.

4. Por último añadimos los tomates y el tomate frito.

5. Echamos la cucharada de azúcar para restar acidez, esperamos unos minutos y cancelamos menú freír.

6. Cerramos la olla y programamos el menú guiso a 130 grados, media presión durante 8 minutos, con la válvula cerrada.

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