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PRESA IBÉRICA CON ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:

  • Presa ibérica en tiras
  • Arroz basmati
  • Pimiento rojo
  • Ajos
  • Cebolla dulce
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Preparación:

Hervir el arroz en menú guiso, media presión, 9 minutos en olla GM E y menú cocina, baja presión, 9 minutos en olla GM D.

Reservar.

En el modelo E, asar la presa ibérica con sal y pimienta negra en menú horno, 15 minutos, 140 grados y tapa de horno mismo tiempo. Para el modelo D, lo mismo pero seleccionar la temperatura de la olla a 175 grados.

Emplatar y listo.