Quesada pasiega en Olla GM
Dificultad: Media
Ingredientes
- 15 g de mantequilla derretida
- 180 g de azúcar
- 110 g de harina de trigo
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 3 quesitos
- 1 yogur natural
- Una pizca de sal
Cómo hacer quesada pasiega en Olla GM
1. Batimos todos los ingredientes en el robot de cocina Cecomix Plus o una batidora de mano.
2. Engrasamos la cubeta de la Olla GM y ponemos además papel de horno. Echamos la mezcla y programamos la olla en menú horno a 110 grados durante 60 minutos, con la válvula abierta.
3. Cuando haya acabado el programa dejamos que repose en la olla sin abrir durante 30 minutos.
4. Seguidamente abrimos la olla y ponemos el cabezal de horno a 170 grados durante 9 minutos, hasta que se dore un poco.
*Receta de Maribel Rodríguez.
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