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Quesadilla de carne en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 250 g de carne picada de ternera
  • 110 g de queso Emmental
  • 40 g de queso Cheddar
  • 100 g de frijoles
  • 4 tortillas grandes
  • 1 cucharadita de queso crema
  • 1 cucharadita de ketchup
  • 1 tomate
  • 1 ajo
  • ½ cebolla
  • ½ aguacate
  • Pimentón picante
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Cómo hacer quesadilla de carne en Olla GM

1. Troceamos la cebolla y el ajo y rallamos el tomate.

2. Programamos la Olla GM en el menú sofreír a 120 ºC durante 10 minutos y cuando alcance la temperatura añadimos la carne, la cebolla, el ajo, el tomate y el ketchup.

3. Cuando quede un minuto restante agregamos los frijoles y el aguacate a dados. Reservamos.

4. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos la olla en el menú plancha durante 16 minutos. Cuando alcance la temperatura colocamos una tortilla, agregamos queso por encima, carne y más queso, cerramos con otra tortilla y sellamos por ambos lados 4 minutos hasta que el queso funda.

5. Repetimos lo mismo con las otras dos tortillas y servimos bien caliente.

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