FacebookTwitterGoogle+

Queso fresco en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1,5 l de leche entera fresca
  • 40 ml de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal

Cómo hacer queso fresco en Olla GM

1. Vertemos la leche en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú fuego lento a 90 ºC durante 10 minutos.

2. Agregamos el zumo de limón y la sal y removemos bien.

3. Retiramos la cubeta de la olla y dejamos reposar la leche al menos 30 minutos.

4. Con ayuda de una gasa o un trapo colamos la leche para separarla del suero, prensamos todo lo posible y lo guardamos en la nevera de un día para otro para que coja consistencia.

0 comentarios

Escribe tu comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Agradecemos tu participación.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>