Tarta de café con leche en Olla GM

Cómo hacer tarta de café con leche en Olla GM

1. Mezclamos el café con el cacao en polvo y batimos para disolver los grumos. Reservamos en la nevera.

2. Batimos la mantequilla, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla.

3. Añadimos la harina junto con el bicarboato poco a poco hasta que quede totalmente incorporada.

4. Agregamos la mezcla de café y chocolate.

5. Engrasamos la cubeta de la Olla GM e introducimos la masa en ella.

6. Programamos la olla en menú postre a 140 ºC durante 30 minutos. Si disponemos de cabezal lo colocaremos 10 minutos más a 175 ºC.

7. Decoramos con la crema de café.

8. Para hacer la crema de café necesitaremos 500 ml de nata para montar, 60 g de azúcar y 5 cucharaditas de café soluble.

9. Introducimos todos los ingredientes de la crema de café en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus.

10. Colocamos la mariposa y batimos hasta que la nata esté montada. Cuidado con no pasarse de batido o la nata se hará mantequilla.