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Trenza de hojaldre en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 200 g de salmón
  • ½ mozzarella fresca
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo (para pintar)
  • c/s de pimienta, eneldo y hierbas provenzales

Cómo hacer trenza de hojaldre en Olla GM

1. Extendemos la lámina de hojaldre y colocamos en el centro el lomo de salmón.

2. Cortamos la mozzarella en rodajas y la ponemos sobre el salmón, espolvoreamos con eneldo y salpimentamos.

3. Hacemos cortes paralelos en los extremos del hojaldre, lo cerramos formando una trenza y lo pincelamos con el huevo batido.

4. Espolvoreamos con pimienta y con hierbas provenzales, lo colocamos encima de una rejilla con papel de horno.

5. Lo introducimos en la cubeta de la Olla GM y programamos la función horno 25 minutos. Colocamos el cabezal de horno a 180 ºC los últimos 5 minutos el programa.

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