FILETES DE LOMO CON MANZANA (para 4 personas)

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Ideal como plato principal

Ingredientes: 4 personas

500 gr de filetes de cerdo

75 gr de azúcar

60 ml de vinagre

50 gr de maizena

50 ml de salsa de soja

2 cucharadas de jerez seco

50 gr de tomate frito

75 ml de agua

35 ml de zumo de naranja

1 manzana reineta

Sal y pimienta al gusto

 

Elaboración: 10 minutos

Dificultad: Media

Preparación:

 

Limpiaremos bien el lomo de piel y grasa. Pelaremos la manzana y le quitamos las pepitas.

Introducimos en la Olla todos los ingredientes y programamos el menu horno 6 minutos.

Para elaborar este plato de manera más tradicional programaremos el menú guiso 15 minutos o fuego lento 60 minutos.

1 comentario
  1. Santispock
    Santispock says:

    queda buenísimo. sólo hay que vigilar los tiempos porque lo mínimo que se puede programar el menú horno son 10 minutos, pero si se cancela cuando toca, sale perfecto. En casa lo han devorado y celebrado esta receta como si yo fuera un cocinero experto. ¡Gracias!

    Responder

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