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Pancake relleno de chocolate en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 8

Ingredientes

  • 120 g de chocolate fondant
  • 60 g de azúcar
  • 220 g de harina
  • 10 g de levadura
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos

Cómo hacer pancake relleno de chocolate en Olla  GM

1. Derretimos el chocolate y formamos un disco sobre papel de horno de unos 18 cm de diámetro, casi como la cubeta de la Olla GM. Lo guardamos en el congelador para que se enfríe antes.

2. Batimos los huevos con unas varillas.

3. Agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se blanqueen los huevos.

4 .Vertemos el aceite y la leche y mezclamos bien.

5. Introducimos la harina y la levadura hasta que la masa queda totalmente homogénea.

6. Engrasamos la cubeta y programamos el menú plancha durante 8 minutos a 140 ºC.

7. Cuando alcance la temperatura vertemos la mitad del relleno, colocamos encima el chocolate y cubrimos con el resto de relleno.

8. Simultáneamente, colocamos el cabezal de horno a 200 ºC durante 10 minutos.

9. Dejamos enfriar el pancake para poder desmoldarlo y lo servimos decorado con azúcar glas, chocolate y frutos rojos.

2 comentarios
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola, Montse, bastaría con seguir los menús indicados en la receta. Esperamos que disfrutes mucho de tu pancake relleno de chocolate y estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Gracias. Un saludo.

      Responder

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