¿Cómo hacer pasta bologñesa?
Ingredientes:
- 300 gr de pasta seca
- 250 gr de tomate triturado
- 250 gr de carne picada mixta
- 100 gr de cebolla picada
- 100 gr de zanahoria picada
- 50 ml de vino tinto
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal, orégano y albahaca
Preparación:
Programamos la olla GM en menú sofreir y añadimos el aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla y la zanahoria y cocinamos durante unos 6 minutos. Luego añadimos la carne picada y sofreímos también. Una vez sofrito el conjunto añadimos el vino tinto y dejamos hasta que se evapore el alcohol. Ahora agregamos el tomate y cocinamos 15 minutos. Una vez esté la salsa, sin extraerla, añadimos la pasta y un poco de agua para su cocción, removemos un poco y programamos en menú guiso durante 6 minutos con la válvula cerrada. Al finalizar, despresurizamos, mezclamos bien y servimos.
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mi olla es de las antiguas modelo d y no traer para freir solo plancha y la verdad no se como adaptar las recetas a mi tipo de olla y me da pena porque la tengo nueva
Hola, estaremos encantados de ayudarte a adaptar todas las recetas posibles a tu modelo de olla, gracias por tu interés. Un saludo.