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olla gm

¿Cómo hacer pasta bologñesa?

Ingredientes:

  • 300 gr de pasta seca
  • 250 gr de tomate triturado
  • 250 gr de carne picada mixta
  • 100 gr de cebolla picada
  • 100 gr de zanahoria picada
  • 50 ml de vino tinto
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal, orégano y albahaca

Preparación:

Programamos la olla GM en menú sofreir y añadimos el aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla y la zanahoria y cocinamos durante unos 6 minutos. Luego añadimos la carne picada y sofreímos también. Una vez sofrito el conjunto añadimos el vino tinto y dejamos hasta que se evapore el alcohol. Ahora agregamos el tomate y cocinamos 15 minutos. Una vez esté la salsa, sin extraerla, añadimos la pasta y un poco de agua para su cocción, removemos un poco y programamos en menú guiso durante 6 minutos con la válvula cerrada. Al finalizar, despresurizamos, mezclamos bien y servimos.

2 comentarios
  1. viti alvarez
    viti alvarez says:

    mi olla es de las antiguas modelo d y no traer para freir solo plancha y la verdad no se como adaptar las recetas a mi tipo de olla y me da pena porque la tengo nueva

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola, estaremos encantados de ayudarte a adaptar todas las recetas posibles a tu modelo de olla, gracias por tu interés. Un saludo.

      Responder

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