Patatas guisadas con pavo en Olla GM programable
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 700 g de pavo a trozos
- 100 g de zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 3 tomates grandes o tomate frito
- 4 dientes de ajo
- 4 patatas medianas
- Un chorrito de vino de cocina
- Pimienta negra molida
- Sal
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Cúrcuma y pimentón dulce
- Laurel
Cómo hacer patatas guisadas con pavo en Olla GM
1. Primero, picamos bien las verduras. Las añadimos a la cubeta de la Olla GM y seleccionamos el menú freír a 140 ºC. Freímos las verduras muy picadas con laurel, la pimienta negra molida, la carne, el vino y la pastilla de caldo y dejamos que se haga durante unos diez minutos, hasta que selle la carne.
2. Después, programamos la Olla GM en menú turbo durante unos quince minutos.
3. Despresurizamos.
4. Añadimos las patatas a trozos, la cúrcuma, el pimentón, sal al gusto y cubrimos con agua.
5. Programamos el menú guiso a media presión, 130 ºC durante 8 minutos.
6. Despresurizamos y listo.
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