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Tortilla de patatas con jamón y queso

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Patatas
  • Huevos
  • Jamón york
  • Queso rallado
  • Sal
  • Perejil
  • Aceite de oliva
receta tortilla olla gm

Preparación

1. Cortamos las patatas y la vertemos en la cubeta de la olla GM. Añadimos sal y un poco de aceite, elegimos el menú horno válvula cerrada, 130 grados durante 10 minutos. Abrimos, reservamos y una vez templadas, batimos los huevos.

2. Agregamos un poco de aceite en la cubeta, añadimos la mitad de la mezcla de la tortilla, el jamón york y queso y por último la otra mitad de la mezcla, elegimos menú horno, válvula cerrada, temperatura 130 grados durante 10 minutos y listo.

3. Por último, ponemos el cabezal de horno unos 3 minutos para dorarla.

7 comentarios
  1. Mari Luz
    Mari Luz says:

    he visto que en unas recetas especifica que se cierre la olla y la válvula, pero en otras no dice nada, por ejemplo en la receta de la tarta de queso en el menú horno no dice nada. quisiera saber si hay que tapar la olla y cerrar la válvula solo si se dice en la receta, y si no o dice, se cocina con la olla abierta. Gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola, te detalla algunas aclaraciones relativas al uso de la tapa y la válvula.
      Los siguientes menús se utilizan con la tapa y la válvula cerrada:
      Turbo, Presión, Vapor, Guiso
      Los siguientes menús se utilizan con la tapa abierta:
      Escalfar, Confitar, Freír, Plancha, Sofreír
      Uso con la tapa y la válvula cerradas:
      Arroz, Pasta
      Uso con la tapa cerrada y la válvula abierta:
      Fermentar, Pan, Horno, Postre
      Un saludo.

      Responder
  2. Marta
    Marta says:

    Acabo de estrenas una olla GM modelo G y en el libro de recetas las natillas están muy mal explicadas. Pone en menú fuego lento, pero no especifica si hay que cerrar la olla, ni cuanto tiempo y tampoco cuando se agrega la maicena.
    Me lo podrian aclarar
    Gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola Marta, en el menú Fuego lento se cocina sin tapa. La maicena se agrega diluida en un poquito de la leche mientras cocina. Esperamos haberte ayudado. Un saludo.

      Responder
  3. Barbara roberts
    Barbara roberts says:

    I have just bought GM model D and would like some information in English to get started. For example how to steam vegetables.i would like to join this group please

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hello, we have sent you the instructions in English. We will be grateful to answer any questions and we hope you enjoy you Modelo D. Kind regards.

      Responder

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