Poner un vaso medidor de aceite en la cubeta y programar menú freír 160 grados.

Ponemos las verduras en la cubeta y sofreímos hasta que estén blanditas. De vez en cuando vamos removiendo para que vayan quedando bien.

Una vez bien hechas añadimos el tomate y sofreímos. Añadimos el comino molido y sal al gusto. Cancelamos.

Rellenamos las tulipas con el pisto y ponemos los huevos crudos encima.

Colocamos las tulipas dentro de la cubeta y programamos menú horno 10 minutos a 130 grados.

Si tenemos cabezal de horno, colocamos cabezal de horno 8 minutos a 200 grados si nos gusta muy cuajado el huevo. Si nos gusta poco hecho ponemos menos temperatura.