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CALAMARES EN SALSA

Ingredientes:

  • 1 kilo de calamares
  • 1 cebolla grande
  • 4 ajos
  • 1 bote de tomate frito
  • Salsa barbacoa
  • Pastilla de caldo
  • Vino blanco
  • Aceite
  • Sal

Preparación en Olla GM E:

Dorar la cebolla junto con los ajos en menú plancha, añadir vino blanco y la pastilla de caldo. Esperar a que se mezcle todo.

Añadir los calamares en rodajas y sazonar al gusto.

Por último, ponerle la salsa de tomate y un chorreón de salsa barbacoa. Darle unas vueltas y programa la olla GM en  menú guiso, 130 grados, 9 o 10 minutos, media presión, válvula cerrada.

Preparación en la Olla GM D:

Seguir los mismos pasos, pero programar menú cocina, baja presión, 10 min, válvula cerrada.