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FIDEUÀ (RECETA ELABORADA CON LA OLLA GM MODELO E, MODELO D Y MODELO ALFA)

Ingredientes (para 4 personas)

350 grs de fideos finos

tomate natural triturado

6 gambas rojas

3 cigalas

un calamar pequeño troceado

1 cortada de mero troceada

ajo picado

caldo de pescado

Preparación modelo E

Ponemos el marisco y el pescado en el menú plancha con un poco de aceite a 130 grados.

Una vez esté dorado añadimos el tomate y el ajo troceado y sofreímos todo junto.

Un vez el tomate esté sofrito cancelamos y añadimos los fideos y el caldo de pescado (sólo hasta cubrir los fideos).

Programamos menú turbo con tapa cerrada 12 minutos a 130 grados.

Una vez terminado aconsejamos añadir 5 minutos a 180 grados el cabezal de horno, con el fin de que el fideo quede algo más crujiente.

El resultados es excelente.!!!

Preparación modelo D

Ponemos el marisco y el pescado en el menú plancha con un poco de aceite.

Una vez esté dorado añadimos el tomate y el ajo troceado y sofreímos todo junto.

Un vez el tomate esté sofrito cancelamos y añadimos los fideos y el caldo de pescado (sólo hasta cubrir los fideos).

Programamos menú cocina entre 10 y 12 minutos.

Una vez terminado aconsejamos añadir 5 minutos a 180 grados el cabezal de horno, con el fin de que el fideo quede algo más crujiente.

El resultados es excelente.!!!

Preparación modelo Alfa

Ponemos el marisco y el pescado en el menú plancha con un poco de aceite.

Una vez esté dorado añadimos el tomate y el ajo troceado y sofreímos todo junto.

Un vez el tomate esté sofrito cancelamos y añadimos los fideos y el caldo de pescado (sólo hasta cubrir los fideos).

Programamos menú guiso entre 10 y 12 minutos.

Una vez terminado aconsejamos añadir 5 minutos a 180 grados el cabezal de horno, con el fin de que el fideo quede algo más crujiente.

El resultados es excelente.!!!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6