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Pollo al ajillo

Dificultad: Fácil

Personas: 2-4

Tiempo: 45 minutos

Ingredientes

  • 750 g de pollo
  • 8 ajos
  • 150 ml de vino blanco
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 75 ml de caldo de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

1. Programamos la olla en menú plancha.

2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.

3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.

4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.

5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.

6. Cancelamos el menú plancha y programamos en menú guiso 8 minutos con la válvula cerrada.

7. Al finalizar, despresurizamos, removemos todo bien y servimos.

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