Ingredientes

Preparación

Primeramente lavamos los huevos y los echamos en la cubeta en menú vapor 8 minutos a 120º, a una presión media. Reservamos.

Ponemos en un plato la carne picada y la condimentamos con comino y orégano. Amasamos la carne picada y la ponemos sobre el papel film bien estirada hasta que quede una capa fina y cuadrada.

Seguidamente, ponemos las lonchas de pavo por encima y las de queso y los 4 huevos.

Con el papel film nos ayudamos para hacer la forma del rollo cogiendo bien los extremos para que el rollo no se descomponga. Nos podemos ayudar también  con las manos para conseguir la forma deseada.

Finalmente, cortamos papel vegetal y lo colocamos en la cubeta.Dejamos el rollo

sobre el papel y programamos menú horno 130º con el cabezal horno a 200º. Todo, 20 minutos.

*Receta apta para dietas.

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5