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Brownie de leche condensada y chocolate

Dificultad: Media

Ingredientes

  • 200 gr de leche condensada
  • 100 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 tableta de chocolate negro para cobertura

Preparación

1. Ponemos la mantequilla a trozos en un bol aparte junto con el chocolate y derretimos al baño María o en el microondas hasta que se disuelvan.

2. Por otra parte, echamos los huevos en otro bol y la leche condensada y lo batimos en nuestro robot de cocina Cecomix Plus. Añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla y volvemos a batir.

2. Después vamos añadiendo poco a poco la harina y mezclando con una cuchara o lengua de silicona hasta que veamos que se ha mezclado toda la harina y se ha formado una masa cremosa.

4. Ponemos papel de horno en la cubeta de la olla, echamos la mezcla y cerramos la olla. Programamos el menú horno a 130 grados, 25/30 minutos con la válvula abierta.

5. Cuando haya pasado el tiempo dejamos 10 minutos dentro de la olla apagada para que repose. Sacamos y dejamos enfriar.

3. Podemos decorarlo con lacasitos y bolitas de cereales chocolateadas.

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