Preparación

1. Echamos aceite en la cubeta y programamos la olla GM en menú sofreír.

2. Añadimos las costillas y empezamos a freír.

3. Echamos los ajos a trozos y unos minutos después añadimos la cebolla y el pimiento verde.

4. Dejamos que se haga y desmenuzamos la pastilla de caldo y la pulpa de ñora.

5. Pasados unos minutos le echamos el vino y dejamos evaporar el alcohol. Cancelamos el menú y programamos menú turbo, 130 grados, 10 minutos, válvula cerrada.

6. Una vez despresurizado añadimos las patatas a trozos, los guisantes y el agua sin que cubra. Movemos y seleccionamos menú guiso, 130 grados, media presión, 10 minutos, válvula cerrada. Una vez despresurizado servimos.