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Flan de queso sin huevo

Dificultad: Fácil

Personas: 6

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

  • 100 g de nata para montar
  • 150 g de queso crema
  • 300 g de leche
  • 75 g de azúcar moreno
  • 1 sobre de cuajada
  • Caramelo líquido

Preparación

1. Introducimos la leche y la cuajada, removeremos con unas varillas de silicona para diluir la cuajada.

2. Agregamos la nata, el queso y el azúcar, programamos el menú fuego lento durante 10 minutos, removemos durante el proceso para conseguir una mezcla homogénea.

3. Untamos con caramelo la base de las flaneras y vertemos la mezcla anterior.

4. Guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.

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