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recetas olla gm

Ingredientes:

  • 200 gr lentejas pardinas
  • 100 gr de zanahoria troceada
  • 100 gr de cebolla picada
  • 100 gr de tomate triturado
  • 100 gr de oreja de cerdo
  • 500 ml de caldo de carne
  • 1 cucharada de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:
Programamos la olla GM en menú sofreír, añadimos un poco de aceite y echamos la oreja troceada, una vez sofrita la extraemos y reservamos. Añadimos ahora la cebolla y la zanahoria y sofreímos unos 8 minutos, una vez sofritas añadimos el pimentón y el tomate y cocinamos unos 8 minutos más. Agregamos la oreja de nuevo, añadimos el caldo y las lentejas y programamos en menú presión 20 minutos con alta presión.

10 comentarios
  1. fernando
    fernando says:

    este menu sirve tambien para la GM modelo D ??
    cuando en los menus aparece programa turbo… en mi modelo D que es equivalente?

    gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Buenos días,

      El menú Turbo correspondería a una combinación de algún menú en la olla D apropiado para hacer este plato (cocina, legumbres, etc.) y alta Presión, durante un 30 % más de tiempo que en los modelos E y F.

      Un saludo.

      Responder
  2. Paloma
    Paloma says:

    Según el recetario de la la Olla gm, las lentejas estofadas son 9 min a media presión pero si lo haces así las lentejas no se hacen, ¿me pueden decir cuanto tiempo es el adecuado?
    gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Buenos días,

      El tiempo de cocción depende de la clase de lentejas, en caso de que se le quedaran algo duras podría ir añadiendo más tiempo, alrededor de 20 minutos.

      Un saludo.

      Responder
  3. Alicia
    Alicia says:

    Hola!
    Me he comprado la olla modelo Beta.
    En el modo Guido es normal que salga vapor? Me puede responder?
    Yo creía que no salía vapo!! Soy novata en esto.

    Gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola, Alicia, es normal porque el Modelo Beta no lleva presión. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.

      Responder

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