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Sándwich sueco en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 2

Ingredientes

  • 75 g de pimientos del piquillo
  • 40 g de queso crema
  • 50 g de salmón ahumado
  • 30 g de pepino
  • 40 g de tomate
  • 50 g de mayonesa
  • 5 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 2 palitos de cangrejo

Cómo hacer sándwich sueco en Olla GM

1. Introducimos los huevos en la cubeta de la Olla GM con la rejilla puesta, vertemos 200 ml de agua y programamos el menú vapor 5 minutos.

2. Mientras tanto, preparamos los dos rellenos, por un lado, mezclamos en un bol los palitos de cangrejo, el pepino, el salmón y el tomate, todo picadito con dos cucharadas de mayonesa. Reservamos en el frigorífico.

3. En otro bol, mezclamos el queso crema con el pimiento y los huevos ya cocidos, todo picadito.

4. Untamos las 4 rebanadas de pan con los rellenos, dos de cada tipo, y lo intercalamos a la hora de montarlo.

5. Cubrimos con la última capa de pan de molde, la tapamos con mayonesa y decoramos con los tomates cherrys cortados en cuartos y cebollino picado.

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