Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Alcanzada la temperatura, introducimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.

2. Cuando quede un minuto añadimos el jamón.

3. Incorporamos las alcachofas, el tomate frito y el caldo, programamos el menú guiso durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula. Mientras tanto, hacemos dos huevos a la plancha o fritos.

4. Despresurizamos para poder abrir la tapa y servimos las alcachofas acompañadas de los huevos.