Preparación

1. Ponemos las almejas en agua fría con una pizca de sal 2 horas antes para que suelten la arena.

2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado.

3. Pasados dos minutos, agregamos el tomate.

4. Incorporamos las almejas escurridas, el laurel, el pimentón y una pizca de pimienta, programamos el menú turbo durante 2 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos y servimos con un poquito de perejil recién picado.