Arroz con costra en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes
- 200 g de arroz
- 150 g de embutido (longaniza, chorizo y morcilla)
- 150 g de pollo
- 400 ml de caldo de pollo
- 1 tomate
- 2 huevos
- 3 ajos
- 2 ramitas de perejil
- Pimentón
- Colorante
- Sal
- Aceite de oliva
Cómo hacer arroz con costra en Olla GM
1. Primero programamos la Olla GM en el menú plancha durante 10 minutos para marcar la carne junto con los ajos.
2. Agregamos el tomate rallado y volvemos a programar la olla en el mismo menú 3 minutos más.
3. Añadimos el resto de ingredientes excepto el huevo y programamos el menú arroz durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y vertemos el huevo batido.
5. Colocamos el cabezal de horno durante 10 minutos a 175 ºC y servimos.
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