Arroz con marisco en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 vasito medidor de arroz
- 3 vasitos medidores de agua o caldo
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 4 ajos
- 1 bolsa de marisco congelado,lo dejé descongelar (mejillones, calamares, rejo, rosada, almejas y gambas)
- Colorante alimenticio
- 1/2 vasito medidor de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen extra
Arroz con marisco en Olla GM
1. Ponemos aceite en la cubeta y programamos la Olla GM en menú sofreír.
2. Añadimos los ajos y el pimiento y dejamos hacer.
3. Añadimos el pescado descongelado.
4. Echamos la pastilla de caldo desmenuzada y el tomate rallado.
5. Agregamos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.
6. Ponemos un poco de colorante y añadimos el arroz. Mezclamos bien y añadimos el agua o caldo.
7. Cancelamos el menú sofreír y seleccionamos el menú guiso o menú arroz a 130 grados, media presión, 7 minutos, válvula cerrada.
8. Dejamos despresurizar y servimos.
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Qué buena pinta tiene! Pero no es poca cantidad de arroz? ¿Para cuántos comensales es? Gracias!
Hola, las cantidades de esta receta son para una persona. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.