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Bizcocho cebra

Dificultad: Media

Personas: 10

Tiempo: 1 hora

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 400 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 1 yogur natural
  • 30 ml de leche
  • 50 g de chocolate para postres
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 sobre de levadura química

Preparación

1. Batimos los huevos con el azúcar.

2. Añadimos el yogur, la mantequilla derretida y la vainilla, mezclamos.

3. Incorporamos la harina tamizada y la levadura, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.

4. Dividimos la masa en dos boles, a uno de los boles le añadimos el chocolate derretido con la leche y removemos hasta integrarlo.

5. Engrasamos la cubeta con un poco de mantequilla. Añadimos en el centro de la cubeta 2-3 cucharadas de cada masa alternándola, la masa se irá expandiendo sola.

6. Programamos el menú postre a 130ºC durante 45 minutos.

7. Dejamos enfriar para desmoldar.

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