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olla gm

Ingredientes:

  • 100 gr de azúcar normal
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 250 gr de cidra o cabello de ángel
  • 200 gr de harina
  • 15 gr de levadura (Royal o Lidl)
  • 100 ml de nata para montar
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 6 huevos M

Para la cobertura

  • 30 gr de azúcar glass
  • 100 ml de nata para montar 
  • 4-5 cucharadas de yogur líquido natural

Preparación de la cobertura:
Con la nata fría, la montamos. Cuando esté montada incorporamos el azúcar y removemos, echamos el yogur y mezclamos hasta que esté todo integrado. 

Preparación del bizcocho: 

Ponemos en un bol los dos tipos de azúcar y vamos mezclando con los huevos, de uno en uno, batiendo bien cada uno de ellos. Una vez batidos los seis huevos, echamos el aceite y lo mezclamos bien. Mezclamos después la mitad de la harina mezclada con la levadura. Cuando esté bien mezclada incorporamos la nata y seguimos moviendo. Echamos el resto de la harina y volvemos a mezclar hasta que nos quede una masa homogénea, es entonces cuando echamos la cidra y envolvemos con espátula o cuchara.
Ponemos papel de horno en la cubeta de la Olla GM y engrasamos el papel y los laterales. Echamos la mezcla y horneamos 40 minutos a 140ºC. Dejamos reposar en la cubeta diez minutos después de terminar la cocción y desmoldamos. Cuando esté frío echamos la cobertura.

2 comentarios
  1. Spock
    Spock says:

    Riquísimo, estoy valorando si comprarme una olla de éstas. Me frena que, como soy ciego y no dice los tiempos, no sé cómo lo voy a resolver. pero estas recetas son fantásticas.

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Buenos días,

      Nos alegremos de que le gusten las recetas. La olla con voz indica el menú seleccionado y cuándo está lista la comida.

      Gracias por la atención.

      Un saludo.

      Responder

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