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Bizcocho de calabacín en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 8

Ingredientes

  • 250 g de calabacín
  • 300 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de azúcar moreno
  • 300 ml de aceite de girasol
  • 50 g de pepitas de chocolate
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato

Cómo hacer bizcocho de calabacín en Olla GM

1. Batimos los huevos con el azúcar para que se blanqueen.

2. Añadimos el aceite y calabacín rallado y mezclamos bien.

3. Agregamos la harina, el bicarbonato, la levadura, el jengibre y la canela en dos veces, mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

4. Por último, añadimos las pepitas de chocolate y removemos.

5. Engrasamos con mantequilla la cubeta de la Olla GM y vertemos la masa.

6. Programamos la olla en el menú postre a 130 ºC durante 40 minutos.

7. Para finalizar, colocamos el cabezal de horno durante 10 minutos a 175 ºC.

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