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Bizcocho de Cola Cao

Dificultad: Fácil

Raciones: 10

Tiempo: 1 hora

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 200 g de Cola Cao
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 150 ml de leche
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura

Cómo hacer bizcocho de Cola Cao

1. Colocamos la mariposa sobre las cuchillas del robot de cocina Mambo.

2. Introducimos los huevos junto con el azúcar, batimos a velocidad 4 durante 4 minutos.

3. Agregamos la mantequilla derretida, el aceite y la leche, batimos a velocidad 4 durante 30 segundos.

4. Incorporamos el Cola Cao, la harina y la levadura, mezclamos a velocidad 4 durante 30 segundos.

5. Integramos los restos que hayan quedado en las paredes de la jarra con la espátula.

6. Vertemos la mezcla en la cubeta de la Olla GM previamente engrasada y programamos el menú postre a 130ºC durante 40 minutos (en horno convencional, a 180ºC durante 45-50 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio).

7. Finalizado el menú, dejamos enfriar para poder desmoldar.

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