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Bizcocho de flan

Dificultad: Media

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 120 ml de leche
  • 120 ml de aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 sobres de flan
  • Azúcar glas

Preparación

1. Batimos los huevos y el azúcar aparte, hasta que espumeen, podemos utilizar una batidora o un robot de cocina. Mezclar también los demás ingredientes, hasta que quede todo bien integrado.

2. Ponemos papel vegetal en la cubeta, y programar la Olla GM en menú postre a 120 ºC, 45 minutos, válvula cerrada. Dejamos que repose 10 minutos dentro y desmoldamos.

3. Podemos rellenarlo con Nutella y adornar con azúcar glas.

*Receta de Mari Orellana.

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