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Bizcocho de limón y aguacate

Dificultad: Fácil

Raciones: 10

Tiempo: 40 minutos

Ingredientes

  • 150 g de azúcar moreno
  • 240 g de harina
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 120 g de aguacate (sin hueso)
  • ½ limón
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura

Cómo hacer bizcocho de limón y aguacate en Olla GM

1. Batimos los huevos con el azúcar.

2. Agregamos el aguacate machacado, el aceite y el jugo del medio limón y seguimos batiendo.

3. Añadimos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

4. Vertemos la mezcla en una cubeta engrasada y programamos la Olla GM en el menú postre a 130ºC durante 30 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.

5. Finalizado el menú, retiramos la cubeta y dejamos enfriar para poder desmoldar.

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