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Bizcocho de mascarpone con piña

Dificultad: Media

Ingredientes

  • 220 g de harina para bizcochos o integral
  • 200 g de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 4 huevos
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 1 sobre de levadura
  • Una pizca de sal
  • 4 rodajas de piña
  • 4 cerezas

Preparación

1. Batimos todos los ingredientes en el robot de cocina Cecomix, primero los líquidos, uno a uno, hasta que espumeen, y luego los sólidos tamizados.

2. En la cubeta, sobre papel vegetal, ponemos las rodajas de piña y la guinda en el centro de la piña. Encima vertemos la masa bien batida.

3. Programamos el menú postre durante 40 min. Desmoldamos.

4. Podemos agregar por encima el caldo de las guindas.

* Receta adaptada a la Olla GM de cocinafacilisimo.

4 comentarios
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola, es muy fácil hacer yogures con la Olla GM Beta, te adjunto un ejemplo de receta de yogur de galleta:

      Ingredientes (8 raciones):
      50g de azúcar
      130 g de galletas
      700 ml de leche
      1 yogur natural

      Elaboración:
      1. Con ayuda de una batidora, picamos las galletas hasta que queden en polvo.
      2. Templamos la leche y la mezclamos con el resultado del batido.
      3. Repartimos la mezcla en vasos y la introducimos dentro de la cubeta, seleccionamos el menú yogur a temperatura predefinida durante 480 minutos (8 horas) y listo.

      Responder
  1. herme
    herme says:

    Buenos dias,
    tengo una olla gourmet 5000 y no encuentro el recetario, queria saber donde lo puedo conseguir o si se puede bajar en pdf.
    Muchas gracias.

    Responder

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