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Bizcocho de nata al aroma de azahar

olla gm programable

Ingredientes:

  • 260 gr de harina para bizcochos
  • 250 gr de azúcar
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 120 ml de aceite de oliva suave
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de agua de azahar
  • 2 cucharadas soperas de Nesquik

Preparación:

En un bol aparte ponemos en los huevos, el azúcar y la sal y batimos hasta obtener una mezcla blanquecina. Incorporamos el aceite y la nata y batimos de nuevo. Tamizamos la harina y y la levadura y batimos bien.

A continuación, separamos la masa en dos mitades, en una de ellas (la blanca), echamos el agua de azahar y en la otra el Nesquik y batimos por separado. Forramos la cubeta de la Olla GM con papel de horno y la untamos con mantequilla, echamos la mezcla blanca y en el medio la oscura.

Programamos la olla en menú horno, a 140ºC, válvula abierta, 35-40 minutos. Dejamos el bizcocho diez minutos en la cubeta y dejamos enfriar sobre rejilla.

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