Bizcocho de turrón y yema tostada en Olla GM y Mambo

Cómo hacer bizcocho de turrón y yema tostada en Olla GM y Mambo

1. Colocamos la mariposa en la jarra del robot de cocina Mambo, introducimos los huevos y el azúcar y programamos la velocidad 4 durante 5 minutos.

2. Seguidamente agregamos la nata, la mantequilla atemperada y el turrón troceado y volvemos a programar la velocidad 4 durante 2 minutos.

3. Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y batimos a velocidad 3 durante 30 segundos.

4. Retiramos la mariposa, bajamos los que haya quedado en las paredes y removemos con la espátula.

5. Veremos la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y horneamos en la Olla GM con  menú horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aproximadamente. También podemos hacerlo en Olla GM programando el menú postre a 130 ºC durante 45 minutos, finalizado el menú colocaremos el cabezal de horno 10 minutos a 175 ºC.

6. Dejamos enfriar el bizcocho sobre una rejilla.