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Bizcocho de zanahoria en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1 vaso y medio de azúcar moreno
  • 2 vasos de harina de bizcochos
  • 3 huevos L
  • 3 zanahorias grandes
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de las de café de canela
  • 3 cucharaditas de coco rallado

Cómo hacer bizcocho de zanahoria en Olla GM

1. Trituramos todos los ingredientes, primero batimos bien los líquidos y después los sólidos, que quede bien integrado.

2. Ponemos papel vegetal en la cubeta de la Olla GM, vertemos la mezcla, programamos el menú postre a 120 ºC, durante 45 minutos, con la válvula cerrada.

3. Dejar templar en la cubeta, fuera de la olla, tapado con un trapo.

4. Si queremos dorarlo, pondremos el cabezal de horno unos minutos, en este caso no lo hemos utilizado.

5. Adornamos con virutas de chocolate o sirope.

Queda muy tierno y el sabor es delicioso.

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