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Bundt cake de moca en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 6

Ingredientes

  • 150 g de harina
  • 140 de azúcar
  • 140 de mantequilla
  • 40 g de cobertura de chocolate
  • 40 g de nueces
  • 30 ml de café espresso
  • 125 ml de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de café en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer bundt cake de moca en Olla GM 

1. Derretimos el chocolate junto con la mantequilla y el café. Dejamos enfriar y reservamos.

2. Batimos la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla suave y esponjosa.

3. Añadimos los huevos y el extracto de vainilla y batimos hasta que estén integrados.

4. Incorporamos la harina, el café en polvo y el bicarbonato poco a poco, y la leche alternando.

5. Vertemos la masa al molde, previamente engrasado, por encima añadimos las nueces y por último echamos la masa de chocolate y café.

6. Pasamos una cuchillo en forma de zigzag para conseguir el efecto marmolado.

7. Colocamos el molde dentro de la cubeta de la Olla GM y programamos el menú postre 50 minutos a 130 ºC.

8. Retiramos el molde de la cubeta y lo colocamos sobre una rejilla para que se enfríe y podamos desmoldarlo.

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2 comentarios
  1. Carmen
    Carmen says:

    Me gustaría mucho hacer esta receta pero no tengo ningún molde q me entre dentro de la olla. Se podría hacer directamente en la cubeta engrasada? Modificaría el tiempo? Gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola, para conseguir el mejor resultado en esta receta es recomendable utilizar un molde. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Gracias. Un saludo.

      Responder

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